Dýňová
Ostrá - polská varianta
INGREDIENCE
- dýně (nejlépe Hodaido)
- zelenina
- zázvor
- smetana
- sůl, pepř, bobek, nové koření
- česnek
- 1/2 citronu
- čili koření, kurkuma
- vegeta
.
POSTUP
- Dát vařit oloupanou, nakrájenou dýni společně se zeleninou, kořením, citronem
- Vaříme asi 20 minut
- Vyndáme bobe, citron
- Rozmixujeme
- Přidáme 4 lžíce smetany
- Dochutíme, popř. ocet a petrželku